Создание собственной уличной печи или мангала — отличный способ украсить приусадебный участок, организовать вкусные пикники и приятно провести время с близкими. Такой проект не только позволяет сэкономить деньги, но и подарит ощущение удовлетворения от созданного своими руками изделия.
Подготовка и планирование Перед началом работы важно определиться с местом установки и типом конструкции. Выберите ровную, прочную площадку вдали от деревянных построек и деревьев. Размер будущей печи или мангала зависит от ваших потребностей — для семейных посиделок достаточно небольшой конструкции, а для большого праздника можно сделать более вместительную.
Следующий шаг — подготовить чертеж или схему. Для простого мангала обычно достаточно прямоугольной формы, высотой около 80-100 см, с каминным отсеком и подставкой для угля. Для печи для пиццы потребуется более сложная конструкция с жаропрочной топкой, дверцей и дымоходом, но для начала подойдет простая печь из кирпича или глины.
Материалы и инструменты Основные материалы:
Кирпич (обычный или огнеупорный, в зависимости от типа конструкции)
Глина или огнеупорная смесь (для глиняной печи)
Песок и цемент (для основания)
Железные прутья или металлические уголки (по необходимости для армирования)
Металлическая сетка (для поддона или пола печи)
Дрова, уголь и другие материалы для приготовления пищи
Инструменты:
Лопата и мотыга
Уровень и рулетка
Мастерок или шпатель
Кельма
Труба или насадка для укладки кирпича
Ведра и емкости для замешивания раствора
Пошаговая инструкция
Подготовка основания Разметьте площадку под будущий мангал или печь. Выкопайте неглубокий котлован глубиной около 15-20 см. Засыпьте дно песком и хорошо утрамбуйте. Затем залейте бетонную или цементную подушку толщиной около 10 см, чтобы обеспечить прочную и ровную поверхность.
Постройка фундамента На подготовленное основание выкладывайте кирпичи в виде основы будущей конструкции. Следите за уровнем, чтобы фундамент был ровным. Для более надежной конструкции рекомендуется армировать основание металлической арматурой.
Возведение стен Начинайте укладку кирпича с использованием огнеупорного или обычного раствора. Для мангала делайте стенки высотой 80-100 см, оставляя внутри отверстия для топки. Если хотите сделать печь для пиццы, создайте внутреннюю камеру с дном из огнеупорного кирпича или специальной металлической сетки. Следите за ровностью швов и уровнем.
Формирование топки Для печи для пиццы установите внутри огнеупорные кирпичи или камни, создающие равномерное дно и внутренние стенки. Вырежьте отверстия для дверцы и дымохода. Можно оставить небольшое отверстие сверху для вентиляции.
Установка дымохода и крышки Для хорошей тяги сделайте дымоход из металлической трубы или кирпичной трубы. Верхнюю часть укройте кирпичной или глиняной крышкой, чтобы защитить от осадков.
Обработка и отделка После завершения кладки дайте конструкции высохнуть и затвердеть в течение нескольких дней. Можно покрыть поверхность глиняным раствором или специальными жаропрочными составами для защиты и долговечности.
Советы и рекомендации
Используйте огнеупорный кирпич или глину для внутренней части печи, чтобы она выдерживала высокие температуры.
Не забудьте оставить вентиляционные отверстия для хорошей тяги.
Время выполнения зависит от сложности конструкции и материалов, обычно — от нескольких дней до недели.
Перед использованием убедитесь, что конструкция надежна и устойчива.
Заключение Построить простой мангал или уличную печь для пиццы из кирпича или глины — вполне реально даже для начинающих. Главное — правильно подготовить материалы, точно следовать инструкции и проявлять терпение. Такая конструкция станет не только функциональным элементом вашего участка, но и местом для приятных встреч, приготовления вкусных блюд и создания уютной атмосферы на свежем воздухе.
Главная