Среди разнообразия вкусных продуктов питания, есть такие, которые приносят много пользы организму человека, и их сложно заменить чем-то другим. И к таким продуктам относится икра, которая считается одним из наиболее питательных и сбалансированных продуктов, помимо этого она вкусна и полезна. Бытует распространенное мнение, что черная икра значительно полезнее красной. Однако, в действительности оба вида содержат в себе примерно одинаковое количество полезных веществ. А разница в цене этих продуктов заключается в том, что популяция осетровых, которая является источником черной икры, намного меньше.